Liköörit ovat runsaasti sokeria sisältäviä maustettuja alkoholijuomia.
Yrttiliköörit ovat voimakkaan yrttisiä, alkoholipitoisia ja lääkemäisiä liköörejä.
Yrttiliköörejä käytetään sellaisenaan jäähdytettyinä tai drinkeissä.
Liköörit tarjoillaan viilennettyinä, 10–12-asteisina.