Sierra Tequila Resposado Gold. Kullankeltainen, kuiva, terävä, hedelmäinen. Tequila on agaavesta ja sokeriruo’osta Meksikossa tislaamalla valmistettu väkevä alkoholijuoma. Tequilan aromeista voi löytää hedelmäisyyttä, yrttisyyttä ja juureksisuutta. Tammitynnyrikypsytys voi tuoda siihen mausteisia ja pippurisia aromeja.
Tequila nautitaan sellaisenaan usein yhdessä suolan ja sitruunan tai limen kanssa. Tequila on myös monien klassikkodrinkkien, kuten Tequila Sunrisen ja Margaritan raaka-aine. Arvostetuinta, pelkästään sinilehtisestä agaavesta valmistettua ja usein tynnyrikypsytettyä tequilaa voi nauttia aromilaseista sellaisenaan tai jäiden kera.
Tequila tarjotaan jäähdytettynä 6–8-asteisena, ja sellaisenaan aromilaseista nautittuna hieman alle huoneenlämpöisenä, 16–18-asteisena.
Tequila ei ole kaktusviinaa, vaikka sitä usein siksi kutsutaan. Pääraaka-aine sinilehtinen agaave on liljakasvi, jonka ydintä tarvitaan noin seitsemän kiloa yhden tequilalitran valmistamiseen.
