Yeni Raki. Väritön, puolimakea, lämmin, aniksinen. Anisviinat ovat voimakkaasti aniksen makuisia viinoja. Anisviina on maustettu tähtianiksella, aniksella tai saksankuminalla.
Anisviinoja käytetään perinteisesti seurustelujuomina, jolloin ne laimennetaan runsaalla vedellä. Mukana oleva anetoli sameutuu valkoiseksi, kun juomaan lisätään vettä. Anisviina voidaan myös tarjoilla snapseina hyvin jäähdytettynä, 4–6-asteisena.
