Bacardi Carta Blanca . Väritön, keskitäyteläinen, kuiva, terävä, sokeriruokoinen, kevyen herkkusieninen. Vaalea rommi on sokeriruokomehusta tai -melassista tislaamalla valmistettu väkevä alkoholijuoma.
Vaaleat rommit ovat maultaan kepeän hedelmäisiä. Voit löytää niistä myös sokeriruokoisia, mausteisia ja sitruksisia aromej
Vaalea rommi tarjoillaan useimmiten jäiden viilentämänä juomasekoituksissa. Vaalea rommi on monen klassikkodrinkin, kuten Daiquirin ja Mojiton, raaka-aine.
Rommeja valmistetaan pääasiassa Karibianmeren alueella. Vaalea rommi on kaikista rommityypeistä suurin. Toisin kuin tummissa rommeissa, vain pientä osaa vaaleista rommeista kypsytetään tammitynnyreissä
